كيفية تحضير الزلابية

 يقدم لكم موقع "عالم الاخبار" طبق الزلابية .

  مقادير :

• كاس من الدقيق .
• كاس من النشا اي (مايزينا ).
• كاس و ربع من الماء .
• ملعقة خميرة الخبز .
• رشة ملح .
• و زيت للقلي .
• و العسل لسقي الزلابية .

  طريقة تحظير : 

نخلط كل المواد و نتركها لترتاح و تاخذ الخميرة مفعولها حوالي ساعة مع التحريك المستمر كل ربع ساعة تقريبا لاخماد الخليط و كي لا يكون داخله فقاعات

بعدها نصب الخليط ((او جزء منه)) في كيس حلواني
الافضل استخدام علبة كتشوب او مايونيز فارغة ذات رأس صغير..بعد غسلها جيدا و نصب فيها الخليط
و نصب الخليط في زيت ساخن و كثير
بعد ان تتحمر نضعها مباشرة في العسل
  و بالصحة و الراحة .

للمزيد أدخل لفقرة " مطبخ "